تعد عملية تحديد مستويات التخزين إحدى العمليات الهامة في مجال تحديد كمية الأصناف التي يجب الاحتفاظ بها  لضمان استمرار العمل داخل الشركة دون انقطاع في المخزون و لتخفيض رأس المال المستثمر في المخزون إلى أدنى حد ممكن, إضافة إلى حماية الشركة من أية تقلبات قد تحدث في عمليات التوريد.